中秋佳节做月饼

                                                     六（3）班  赵艺

    中秋节是我国的传统节日。每逢中秋，家家户户都会吃月饼、赏圆月。而今年中秋的前几天，我在学校里和同学、老师们亲手做了月饼，

    招集齐人，我们便下楼奔向目的地一食堂。到了食堂，已经陆陆续续有人来了。我们来到被安排的桌前，抬头一望，印入眼帘的便是胖胖的赵老师以及她身边的一位很漂亮、优雅却不知姓名的女老师。

等人来的差不多了，赵老师便开始合讲解如何做月饼。她先是告诉我们此次制作的是冰皮月饼，然后一一介绍我们所需的材料。等到赵老师将制作冰皮月饼的基本步骤都一一教给我们之后，那位漂亮的老师便向我们展示如何做彩色目饼,以及给月饼加以点缀。

    老师教完了，我们便开始实践了。我将豆沙馅儿搓了搓，搓成一个小巧的球形，再从面皮中小心翼翼地揪一团出来，把它们像搓馅一样搓成个团子，再把它揉成一个“篮子”一样的形状，接着把先前揉好的豆沙馅放入“篮子”内，把“篮子”封口，再次搓揉它们，直到它们变成一个圆滚滚的团子，然后把团子放入模具中挤压就成形了。可不知是我哪一步出了错，我的月饼竟成了失败品，我不甘心多试了几次。结果还是如此。老师都不忍心，露出无奈的表情。

    回了教室看着那些同学手里的月饼，我的心里不是滋味，同时我也后悔当初老师讲解时为何没有认真听，看来以后做事情前一定要好好听讲，多多努力才行啊！