美好“食”光 家校同行

    为进一步提高学校食堂规范化建设水平，确保学生餐饮安全营养健康，5月26日，林南小学举办了以“美好‘食’ 光家校同行”为主题的膳食委员会会议暨餐厅开放日活动。共有家长代表、学生代表、教师代表等三十余人参加。

交流“食”光

       首先，膳食委员会成员们齐聚会议室，听取学校餐厅负责人作的“关注食堂建设，助力学校发展”专题汇报。学校食堂本着为师生提供优质服务的宗旨，统一招标购买食材，通过加强制度建设、注重过程管理，精打细算,本着不盈利的原则，将每一分钱都用到师生身上;学校非常注重师生饮食安全工作。通过经常性的管理培训，提高餐厅工作人员的安全意识、规范操作流程;餐厅实现了监控全覆盖，严格日常管理，落实五常管理要求，全力打造家长放心、师生满意的'明厨亮灶”食堂。

      学校食堂分管领导费金昌作总结发言。他要求餐厅管理以安全为先，注重细节，将工作做实、做靠、做到位，全面提升规范化管理水平;要不断提高饭菜质量，改进食品花样，在保证营养全面的前提下，让师生们喜欢吃、愿意吃;同时期望膳食委员会成员代表广大师生与家长继续发挥好沟通的桥梁作用，继续关心支持学校工作，助推学校高质量发展。

眼见为“食’

      会议结束后，膳食委员会成员们跟随餐厅管理人员,认真查看了餐厅环境卫生、员工个人卫生、设施设备使用、防蝇防尘防鼠措施、药检与留样以及各种记录和公示等情况，餐厅负责人对学校餐厅管理模式及食品加工销售流程等进行了现场讲解。工作人员着装整齐,食品制作过程分工有序。干净整洁的食材储存和用餐环境给大家留下深刻的印象。家长们纷纷表示，通过亲眼所见，感受到了学校对餐厅食品安全的重视，对孩子在校的饮食安全与质量更加放心。

美好“食”光

     在食堂负责人的陪同下各位代表与学生一起共进午餐，身感受餐厅服务、饭菜质量、就餐环境。家长们看着井然有序的餐厅管理，品尝着花样繁多营养丰富的日常菜肴，纷纷称赞学校餐厅管理规范、安全卫生，也对孩子在校就餐更加放心，大家共同度过一段美好“食”光。