美好时光征文

美好“食”光，“育”见未来

 常州市经开区横林小学 五（1）班 韩起

“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”，这是我小时候去红梅公园时在公交车上看到的标语，妈妈十分赞赏这句话，给我解释了这句话的意义，平时也不断的教育我要节俭，不要浪费。

我喜欢吃白菜叶子，我爸爸喜欢吃白菜叶子，我妈妈也爱吃白菜叶子，可是，每次炒菜，我的碗里都要放一点白菜帮子。我很不喜欢，每次噘着嘴巴嘟囔，都会被妈妈温柔的话语弄的无言，什么“勤能致富，俭能持家”、什么“白菜帮子有营养，要营养均衡”、什么“俭，德之共也：侈，恶之大也”之类的。其实我很不服气，因为我看到邻居家不是这样的，我在他们家门口的垃圾袋里看到满满的都是白菜帮子，我去朋友家作客，他们家吃的也都是白菜心白菜叶。再说，白菜帮子跟那些有什么关系？我们家又不是吃不起！不吃白菜帮子家里就穷啦？吃了就富啦？终于有一天我忍不住反驳，妈妈无法说服我，我很得意，觉得我胜利了！

后来妈妈换了做菜方式，她把菜叶菜帮子分开，白菜帮子细切成小条，油热了葱蒜出香味了就立刻放白菜帮子，大火翻炒后再放入白菜叶子。你别说，我试着吃了两条，这样的白菜帮子很有味道。妈妈笑着说：“不好吃的食材细心做，味道也可以很好。勤与俭从来都是不分家的，我以前是懒了。”

妈妈勤劳，节俭，于是财权由妈妈掌控，效果是显著的，在她的打理下，我们家从一穷二白，买了大房子，大汽车，也给我买了好看的书包，我想要的玩具，生活是越来越好。这也缓解了爸爸和姥姥的矛盾。

爸爸坚持认为，妈妈的病全是姥姥造成的。因为姥姥孕期一与人闹矛盾就不吃饭，母亲先天体弱。养育妈妈时更是节俭过度，姥爷是明明是当地有名的商人，家境十分优越，但是，可能姥姥小时候生活艰难，担心以后再次发生饥荒，哪怕家里有六张嘴巴，她也只做一个菜，不是土豆，就是大白菜，偶尔配点伴菜。为了菜够吃，姥姥每次都拼命的放盐，拼命的放盐，一碗菜半碗盐，一小条菜需要五口米饭才压的下那股咸苦。后果就是，他们家几乎每个人都得了结石病，妈妈智力发展延后好几年，身体很差。妈妈好几份工作，都是爸爸强行替她辞职的，因为她实在扛不住。哪怕是最美的年华，也常在工作的压力下生病，头痛头晕。专心照顾我的那些年，她闲不住，主动打扫卫生，做美食，可惜她的身体不支持，扫一次地断断续续要两个小时，拖一次地时间更久。她买了好多书，可是，她看的并不很多。有一次我问她：“妈妈，你怎么不看书啊？”妈妈立刻变了脸色，脸上的笑容很勉强：“妈妈身体太差了，一看头就疼，头就晕。这都是妈妈小时候不吃饭造成的，你要多吃一些，而且不能挑食哦。”

我是有点挑食，又一次爸爸骂我：“牛肉嫌嚼不动，羊肉嫌有膻味，腿肉嫌瘦，肥肉嫌肥，五花嫌又肥又瘦，鱼嫌弃有刺，你到底要吃什么啊？！”可是，我再挑食也挑不了啊。小时候吃饭，妈妈都是单独给我一个碗，下面是饭，上面是菜，吃不完不许离开饭桌，从不管我是否爱吃。后来，除了妈妈不在那一年，晚餐都是在家里。虽然每日只有一个菜，但是爸爸换着菜谱，每天不重样，换算到一个星期，也有10种以上的材料，爱吃的鸡、黄鳝他不给我夹，让我自己来，我不爱的就先盛在碗里，看着我吃完才放行。换牙期有时候牙疼，他就多炖一会儿，把肉炖烂了给我吃。在他们的精心照料下，我没有贫血，也没有缺什么营养元素，我的身高体重也都在标准或偏上。

如今，我们家依然要吃大白菜，只是白菜的伴菜，从豆腐千张，换成了猪肉，再换成了牛肉羊肉。唯一不变的是，无论怎么变，我们都会吃完，吃不完的留到下一餐。爸爸说：“我们国家能吃饱饭也就是这几十年，勤能致富，俭能持家，勤俭永不过时。若条件允许，生活就要好一点，身体是革命的本钱嘛，但不能过分，不要浪费。”

深以为然。