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一起来尝尝春天的味道!
常州经开区横林小学1500多名学生来自全国23个省市,有15个不同的民族。不同地区、不同民族有独特的食材、食具、礼仪和习俗,蕴藏着丰富的育人价值。我们以孩子们的饮食需求为纽带,用学生家乡的美食为载体,随着不同的季节和时令,引导学生探索食物的来源、制作、滋味以及背后的文化,通过家乡美食的制作、品尝与文化探究,体悟自然之道、时节之道、生命之道、文化之道。
春天,大自然复苏的季节,也是品尝新鲜美食的好时光,于是,我们带着孩子们遵循着节气的时间脉络,走进乡间田野,体验、感知春天的味道。串串如绿色风铃的榆钱挂满枝头,是春天独有的美味,它不仅外形可爱而且营养丰富,但因为现代生活条件的提高,这道春日美食孩子们知道的少之又少。所以我们带着孩子们去乡间田野寻找榆钱,并动手解锁榆钱的各种做法,如榆钱窝窝头、榆钱炒蛋、榆钱煎饼等等,在品尝自己的劳动成果的同时,感受中华美食的博大精深,感悟劳动人民的智慧。我们也邀请了家长进课堂,带着孩子们一起做春天的美味,从榆钱到槐花到青团……了解家乡的饮食文化,了解第二故乡常州的饮食文化。
4月27日下午,常州市首个“劳动教育月”启动仪式在湖塘桥实验小学举行。活动现场,劳动展示区域各美其美。此次劳动展示分为非遗传承、农耕种植、美食美味、家居美化、科技创新等10个主题,由常州市25所学校参与,涵盖了小学、初中、高中及高职各学段,全面呈现常州市劳动教育“一校一品”特色。经开区共有两所学校参加,而横林小学就是其中一所。他们在老师的带领下,邀请参与的领导老师一起品尝春天的味道。
跟着节气过生活,循时饮食,不辜负春天的馈赠,一起来尝尝春天的味道吧!
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